Bohnen legen (pflanzen)
Die Bohnen haben es gut, sie werden gelegt… Ab Mai können bei gutem Wetter Bohnen gelegt werden. Die Temperatur sollte im Boden ungefähr 10°C haben denn Bohen mögen es warm. Mit einem Rillenzieher...
View ArticleKopfsalat
sonnig mittel botanischer Name: Lactuca sativa , capitata Beschreibung: Kopfsalat bevorzugt einen sonnigen Standort. Der Boden sollte schwach sauer, und mit Humus oder Kompost vorbereitet sein. Ein...
View ArticleKohlrabi
sonnig mittel botanischer Name: Brassica oleracea var. gongylodes Beschreibung: Diese Gemüseplfanze gehört in jeden Garten. Kohlrabi braucht einen fruchtbaren aber eher sandig-lehmigen Boden. Im...
View ArticleChina Rohkostsalat
Zutaten: 200 g Chinakohl,1 Stange Porree,100 g Möhren,1 Apfelsine, Salatsauce:Saft von 1 – 2 Zitronen,3 EL Honig,100 g Joghurt,150 g saure Sahne,Salz, Pfeffer Zubereitung: Chinakohl in feine Streifen,...
View Articlegefüllte Zucchini mit Sahne-Ingwersauce
Zutaten: 1 große Zucchini (sollte geviertelt für 4 Personen reichen), oder halt 2 kleinere1 Zwiebel,500 g Hackfleisch halb und halb,4 – 5 EL Tomatenmark,etwas...
View ArticleZucchini Omlett leicht und lecker
Zutaten: ca. 250 g Zucchini,5 Eier,5 EL Schlagsahne,1 Zwiebel,1 Knoblauchzehe,0,25 Bd Petersillie,Salz,Pfeffer,Parmesankäse,Öl Zubereitung: Zucchini säubern, mit einem Löffel entkernen und in feine...
View ArticleKürbis bald ist Erntezeit für diese mega Beeren
Tatsächlich ist der Kürbis botanisch kein Gemüse sondern eine Beere, also Obst. Auch Erdbeeren sind keine Beeren sondern Nüsse. Aber lassen wir das, im August beginnt die Kürbisernte und so wie es...
View ArticleKürbis Marmelade mit Äpfeln unglaublich lecker
Botanisch ist der Kürbis ja eine Beere, und aus Beeren macht man Marmelade…Im Herbst, wenn der Kürbis reif ist, geht es um die Verarbeitung. Kuchen, Süß-Sauer, Suppe oder eben auch Marmelade bieten...
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