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Bohnen legen (pflanzen)

Die Bohnen haben es gut, sie werden gelegt… Ab Mai können bei gutem Wetter Bohnen gelegt werden. Die Temperatur sollte im Boden ungefähr 10°C haben denn Bohen mögen es warm. Mit einem Rillenzieher...

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Kopfsalat

  sonnig mittel botanischer Name: Lactuca sativa , capitata Beschreibung: Kopfsalat bevorzugt einen sonnigen Standort. Der Boden sollte schwach sauer, und mit Humus oder Kompost vorbereitet sein. Ein...

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Kohlrabi

  sonnig mittel botanischer Name: Brassica oleracea var. gongylodes Beschreibung: Diese Gemüseplfanze gehört in jeden Garten. Kohlrabi braucht einen fruchtbaren aber eher sandig-lehmigen Boden. Im...

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China Rohkostsalat

Zutaten: 200 g Chinakohl,1 Stange Porree,100 g Möhren,1 Apfelsine, Salatsauce:Saft von 1 – 2 Zitronen,3 EL Honig,100 g Joghurt,150 g saure Sahne,Salz, Pfeffer Zubereitung: Chinakohl in feine Streifen,...

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gefüllte Zucchini mit Sahne-Ingwersauce

Zutaten: 1 große Zucchini (sollte geviertelt für 4 Personen reichen), oder halt 2 kleinere1 Zwiebel,500 g Hackfleisch halb und halb,4 – 5 EL Tomatenmark,etwas...

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Zucchini Omlett leicht und lecker

Zutaten: ca. 250 g Zucchini,5 Eier,5 EL Schlagsahne,1 Zwiebel,1 Knoblauchzehe,0,25 Bd Petersillie,Salz,Pfeffer,Parmesankäse,Öl Zubereitung: Zucchini säubern, mit einem Löffel entkernen und in feine...

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Kürbis bald ist Erntezeit für diese mega Beeren

Tatsächlich ist der Kürbis botanisch kein Gemüse sondern eine Beere, also Obst. Auch Erdbeeren sind keine Beeren sondern Nüsse. Aber lassen wir das, im August beginnt die Kürbisernte und so wie es...

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Kürbis Marmelade mit Äpfeln unglaublich lecker

Botanisch ist der Kürbis ja eine Beere, und aus Beeren macht man Marmelade…Im Herbst, wenn der Kürbis reif ist, geht es um die Verarbeitung. Kuchen, Süß-Sauer, Suppe  oder eben auch Marmelade bieten...

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